I et par uger har vægten ligget omkring de 82. Nu er det sjovt at tænke på, at jeg har vejet 87,4. Ja, faktisk kom jeg over de 90 kilo i min studietid.

Men det bedste ved det er, at jeg mærke forskel på mine løbeture. Det går lettere, og jeg kan løbe længere uden at blive træt. En tur på fx 5 kilometer virker som en meget nem sag, og derfor prøver jeg flere gange at nærme mig 10 – eller i hvert fald 7 – 8 kilometer.

Sådan tabte jeg 5 kilo

For ikke at glemme de gode vaner vil jeg opridse min strategi for vægttab her. Det er IKKE nogen ekspertudtalelse, men udelukkende mine egne erfaringer med vægttab.

1) Kun én portion til aftensmad. Magert kød og salat, fx som i denne ret. Ingen dessert, eller i hvert fald sjældent. Maden skal være så god som muligt. Jeg spiser næsten halvt så meget kød og kan derfor købe noget, der koster det dobbelte:) Jeg tror på, at dårlig mad kan være en kilde til fedme.

Ikke noget med slik (stort set ikke).

2) Flere små måltider i løbet af dagen. Jeg har tidligere forsøgt at undgå mad i mange timer, men det virker ikke, for pludseligt kan jeg ikke holde sulten ud mere og kaster mig over et større måltid (hvor trangen til sukker er stor). De mange små måltider med mad, som mætter, har virket fint.

Måltiderne skal mætte. Det gælder især morgenmaden. Jeg har allerede skrevet om det her.

3) Motion – Løb flere gange om ugen. De sædvanlige gåture med hunden. Badminton. Havearbejde.

4) Det psykologiske: Jeg forsøger at fastholde motivationen til vægttab ved at veje mig hver morgen. Samtidig skal min vægt skrives op på hjemmesiden (for så er det jo lidt pinligt, hvis det ikke lykkes).

Det kan også motivere at læse om alle de sygdomme, som man kan få, hvis man er for fed. I psykologien plejer man at skelne mellem positiv og negativ motivation. Personligt vurderer jeg, at vi fokuserer lidt for meget på den første og glemmer, at den sidste også kan motivere os til at gøre nogle af de ting, som vi jo virkeligt ønsker at få gjort. Så det at undersøge de negative konsekvenser kan altså også motivere.

5) Det mest effektive middel er at spise mindre.

Målet er næsten nået:)

Jeg har forsøgt at indtage rigeligt med protein om morgenen, fx ved at spise æg, tun og andre former for kød. Et eller andet sted hørte jeg vistnok, at det skulle være godt, fordi det giver en god mæthedsfølelse. Jeg tror faktisk, at det var en læge, som nævnte, at han selv brugte det meget. Normalt (når jeg fx bare spiser et stykke rugbrød eller lidt havregryn om morgenen) bliver jeg sulten efter en times tid.

Proteinmorgenmaden har faktisk virket rigtig godt for mig. Nu kan jeg sagtens undlade at spise, indtil klokket bliver ca. 12, og selv på det tidspunkt er sulten på et niveau, hvor jeg kan nøjes med en enkelt mad og ellers fortsætte mit arbejde.

Er der evidens for, at man kan tabe sig ved at spise rigeligt med protein om morgenen?

Efter en søgning på nettet kan jeg se, at der er blevet forsket i emnet. Flere steder. Den første side, jeg valgte, hedder Sciencedaily.com. Den har stor anerkendelse blandt forskere og studerende og har vundet diverse priser.

Lad os se på artiklen “Eat a Protein-Rich Breakfast to Reduce Food Cravings, Prevent Overeating Later, Researcher Finds“. Her konkluderer forskerne, at det måske er en god idé at spise proteinholdig kost om morgenen, fordi det har vist sig, at det giver en mæthedsfølelse, som holder i længere tid. Artiklen fremhæver også, at “breakfast skipping” er forbundet med overvægt og “snacking”.

Hvad så resten af dagen?

Jeg holder mig stadig til max én portion til aftensmad. Her går jeg ikke så meget op i, om det er proteinholdigt. Men det skal have masser af smag, så jeg ikke får lyst til at spise mere senere.

I morges viste badevægten 86,4. Der er altså ikke den hurtigste slankekur, jeg er på. Men det er heller ikke meningen, at det skal gå hurtigt. Hvad hjælper det at tabe sig hurtigt, hvis man har gjort det med en kur, som man alligevel ikke kan holde i mere en 5 – 6 uger? Og det går den rigtige vej: Et kilo på lidt over en uge.

Min langsomme slankekur tillader, at jeg spiser god mad såsom bøffer og små kager om søndagen. Lidt øl og vin bliver det også til i weekenden. Men pointen er, at mængden af mad og drikke skal reduceres.

Her er et eksempel fra gårsdagens aftensmad. Jeg tager kun én portion.

Godt kalvekød af tyksteg, lidt bacon, frisk selleri, broccoli, pastinak, et par oliven, aspargeskartofler, blandet salat med tzatziki-dressing med yoghurt (5 gr. fedt pr. 100 g, 80 Kcal pr. 100 g) og lidt sovs.

Sovsen er lavet på rapsolie, mel, kalvefond, oksebouillon, vand, kulør, lidt salt og peber.

Diverse:
Motion i går: ca. 7 km. løb + et par gåture.

Med en vægt på 86,9 er jeg ved at føle mig sikker på, at jeg gør noget rigtigt.

Fortsat motion i form af løb, cykelture og gåture.

Men det vigtigste er uden tvivl fødeindtagelsen. I går blev det kun til et par rugbrødsmadder i stedet for den sædvanlige varme ret, som normalt besår af en eller anden slags kød + kartofler, pasta eller ris + rigeligt med sovs.

Der er masser af dokumentation for, at fødeindtagelsen er det vigtigste.

Eric Ravussin, professor på Pennington Biomedical Research Center, La., er ekspert i vægttab og udtaler: ““In general, exercise by itself is pretty useless for weight loss”. Ravussin og forskerne på universitetet uddyber denne pointe således:

1) Mange har en tendens til at spise mere, når de dyrker motion.

2) I en undersøgelse skulle den ene gruppe reducere deres fødeindtagelse med 25 %. Den anden gruppe skulle reducere den med 12,5 % og samtidig dyrke mere motion. Det viste sig, at hvis gruppe to skulle tabe sig lige så meget som gruppe et, så skulle de dyrke motion ca. en time om dagen. Forskerne konkluderer, at alt for mange mennesker ikke er villige til at bruge så meget tid på motion.

Undersøgelsen har dog været udsat for kritik. Fx viste en anden undersøgelse, at unge mænd kunne reducere deres appetit gennem motion. Se evt. kilden for mere info:

Kilder:

Jeg håber, at vægten er tegn på, at jeg gør det rigtige. I går blev det som nævnt til en tur på 8 km.

Men måske var fødeindtagelsen lige til den gode side.

Hvad er det, der gør, at man kan føle sult hele tiden?

Der er sikkert mange årsager… For nyligt læste jeg, at manglende søvn rent faktisk giver forøget appetit.

En gruppe belgiske forskere har fundet ud af, at manglende søvn skaber en ubalance i nogle hormoner, som regulerer appetitten.

Læs hele undersøgelsen her: http://www.foodoflife.dk/Leksikon/opslag/appetit_sovn.aspx

Vægt: 87,4

Løbetur: ca. 8 km.

Mad i dag:

Morgenmad: Et stykke rugbrød med ost. Frokost: Æggesandwich, et æble og en banan. Senere: Ostemad + rugbrød med kødpålæg. Aftensmad: En kotelet og en lille bøf mad salat og let dressing.

Badevægten lyver ikke. Fra dag et til dag to er min vægt gået fra 87,4 til 87,8 kg. Det betyder ikke det helt store. Men hvis der ikke er sket noget på den syvende dag, må jeg gøre endnu mere ved det.

Jeg har svært ved at undgå småspisning i løbet af dagen. Det skal der gøres noget ved.

I dag blev det kun til 2 X 7 km på cykel + et par gåture.

Og det skal være et realistisk mål. Jeg vil tabe fem kilo.

I dag starter vi med en løbetur, ca. 7 km. – hastigheden er ikke vigtig.

Efter turen:

Motion er godt. I hvert fald bliver man i godt humør efter en god løbetur. Men det er ikke nok, hvis jeg vil tabe mig. Mine spisevaner skal også laves om. Til aftensmad skal jeg kun have én portion. Og så skal jeg helst holde mig fra slik, øl og vin, eller i hvert kun bruge det i begrænsede mængder.

Vægt på dag 1: 87,4 kg. BMI: 28,4

En Body Mass Index-beregning viser, at jeg hører til i kategorien “overvægtig”. Jeg skal ned under 25 i BMI, hvilket først sker, når jeg vejer 76 kg. Det er indtil videre et urealistisk mål. Jeg holder mig til de 82 kilo som mål.

korrekturlæsning